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italie

Panna cotta à l'avocat et compotée de framboises

13/03/2024

Une variante originale de la célèbre panna cotta que j'appelais "Panna cotta martienne" sur mon ancien blog à cause...

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Panna cotta aux fraises tagada

08/01/2024

Cette panna cotta n'est pas vraiment italienne mais elle plait beaucoup aux enfants 😉 Ingrédients 50cl de crème...

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Panna cotta à la vanille bourbon

08/01/2024

Ce dessert italien est originaire de la région du piémont. Cette crème à consistance ferme est généralement servie...

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Pâtes au gorgonzola et au parmesan

26/04/2021

Cette sauce est l’une de mes préférées pour les pâtes, surtout avec les gnocchis, c'est trop bon ! Ce plat est...

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Les gnocchis

23/04/2021

Les gnocchis (de l'italien gnocco, gnocchi) sont une famille de pâtes préparées soit avec un mélange de farine...

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Pâte à pizza

21/04/2021

La pâte à pizza se prépare comme une pâte à pain avec un ajout d'huile. Une fois la pâte prête, on la garnit de...

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Torta della nonna

21/04/2021

Bonjour, j'espère que vous allez bien et que c'est pas trop dur pour vous le confinement ? Moi je m'occupe comme...

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Tiramisù

03/02/2021

Connaissez-vous vraiment l’origine de ce dessert italien tant apprécié ? Le mot italien d’origine est « tirami...

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